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三象牌水磨糯米粉没有弹性
因为三象牌糯米粉是泰国产的糯米粉，泰国的糯米粉直链蛋白比较丰富，所以做出来的点心出锅后都很硬。
水磨糯米粉：质量可能有所不同。有些糯米粉可能比较粗糙，颗粒较大，会影响雪媚娘皮的口感和弹性。淀粉：在糯米粉中加入适量的淀粉可以增加雪媚娘皮的弹性。
泰国三象水磨糯米粉比五桥糯米粉要软，买糯米粉还是建议买三象，三象牌水磨糯米粉在我们生活中是一种常见的食物原料，很多美食都是由糯米粉做成的，美味可口，营养价值丰富，受到很多喜爱美食者的欢迎。
糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。
糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。
大米粉粉粒细。 水试：三象牌糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉用水调成的面团，手捏粘性小。如果以上信息对你有帮助，请为这种奇妙而美味的食品在您的厨房里发挥独特的作用给予好评。
三象牌糯米粉真辨别方法
识别真红糯米先看光泽，正常的红糯米表皮层带有光泽，劣质的红糯米没有光泽。选糯米还要看表皮，正常红糯米也掉色，但不会像油红米那样把手染成红色。
烘干：糯米浆液通过压滤脱水，形成滤饼，然后必需通过烘干，才能保存。
质感：三象牌水磨糯米粉的粉质更细腻柔滑，而普通糯米粉的粉质则相对较粗糙。 光泽度：三象牌水磨糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好，而且比普通糯米粉的白度更高。
糯米粉中掺杂一般米粉从眼观看不出来的，可用碘加点水，放入糯米粉中，如颜色变蓝就是粳米粉多，如红色纯度就好。
三象牌水磨糯米粉真辨别
1、识别真红糯米先看光泽，正常的红糯米表皮层带有光泽，劣质的红糯米没有光泽。选糯米还要看表皮，正常红糯米也掉色，但不会像油红米那样把手染成红色。
2、批次不一样。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度极小，因此不易沉淀。
3、三象牌水磨糯米粉和普通糯米粉有以下几个主要区别。 质感：三象牌水磨糯米粉的粉质更细腻柔滑，而普通糯米粉的粉质则相对较粗糙。
4、三象牌水磨糯米粉经销商为广东惠州是的。三象牌水磨糯米粉经销商为厦门市顺和成，使用后口感软糯，有淡淡的糯米清香。
三象糯米粉和普通糯米粉有什么区别?
1、质感不同。**三象糯米粉的粉质更细腻柔滑，而普通糯米粉的粉质则比较粗糙。光泽度不同。**三象糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好，而且比普通糯米粉的白度高。制作方法不同。
2、三象和普通糯米粉的区别如下：质感不同，光泽度不同。质感不同。三象糯米粉的粉质更细腻柔滑；普通糯米粉的粉质相对较粗糙。光泽度不同。
3、三象牌水磨糯米粉厦门代理的和广州代理的不一样。三象牌水磨糯米粉和普通糯米粉的区别主要体现在质感不同、光泽度不同以及制作的方法也是不一样的。
4、多种口味可供选择 三象糯米粉有多种口味可以选择，包括普通粉，过桥米线粉，土豆粉，川粉等。每一种口味都有着浓郁的本地特色，让人回味无穷。
5、三象牌糯米粉是泰的糯米粉。泰国的糯米粉直链蛋白比较丰富，做出来的点心出锅后都很软。
三象牌水磨糯米粉为什么要好些
质感：三象牌水磨糯米粉的粉质更细腻柔滑，而普通糯米粉的粉质则相对较粗糙。 光泽度：三象牌水磨糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好，而且比普通糯米粉的白度更高。
光泽度不同。**三象糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好，而且比普通糯米粉的白度高。制作方法不同。
质感不同。三象糯米粉的粉质更细腻柔滑；普通糯米粉的粉质相对较粗糙。光泽度不同。三象糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好，而且比普通糯米粉的白度更高。
